ナチュラル・フレーバー

香りづけに特化した素材




ナチュラル・フレーバー

焼きたてパンの香り漂うベーカリーや、焙煎コーヒーの香りに包まれるカフェ。その傍を通り過ぎると、思わずそちらへ足を運んでしまいます。
「香り」は高めることで、より美味しいと感じ、記憶に残りやすくなります。あのお店の、あのパンの、あの香り。
小麦や穀物の素朴な香りを、ワンランクアップさせるのもよし。
普段使っていない素材で、いつもと違う香りを演出するのもよし。
ナチュラル・フレーバー・シリーズは、忙しいベーカリスタに向けて厳選した「混ぜるだけで手軽に一品増やせる」フレーバー素材です。

ラインナップ

スペルト小麦ふすま|ローストビースト|ブラウニッシュ|あずきパウダー|丸大豆きな粉|黒千石きな粉|ココアパウダー|ココナッツファイン