とかち小麦ヌーヴォー2021

今年の「新小麦」をお届けします。

「とかち小麦ヌーヴォー」はその年の7~8月に収穫されたばかりの小麦を製粉。もちろん、北海道産です。

当店は初回2014年からの正式加盟店。昨年に引き続き、獲れたての小麦粉が入荷しました。

例えば、ワインによく合うバケットや、シンプルで素朴なクッキーなど。今年の小麦の収穫をお客様と一緒に祝い、その味をご堪能ください。

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