【 ベーカリスタ・インタビュー_vol.2 】
「紬麦」 峠土純子さん
日常の「ひととき」をパンと共に。
ベーカリスタの峠土純子（たおつち・じゅんこ）さんが営む、島根県江津（ごうつ）のベーカリー「紬麦（つむぎ）」。「安心して食べてもらいたい」という想いが込められた国産小麦のパンは、モチっとした食感で口の中に素材の甘みと香ばしさが広がります。
週末には、峠土さんのパンを求めて地元や遠方から多くの人が訪れる、あたたかな空間です。
【 ベーカリスタ・インタビュー_vol.2 】
ベーカリスタの峠土純子（たおつち・じゅんこ）さんが営む、島根県江津（ごうつ）のベーカリー「紬麦（つむぎ）」。「安心して食べてもらいたい」という想いが込められた国産小麦のパンは、モチっとした食感で口の中に素材の甘みと香ばしさが広がります。
週末には、峠土さんのパンを求めて地元や遠方から多くの人が訪れる、あたたかな空間です。