>> 販売ページ パン食文化が当たり前の現代にこそ、原点回帰 スペルト小麦は、今から8,000年ほど前に中東地域で発生したと言われている、パン用小麦の原種にあたる古代穀物です。英名スペルト、ドイツではディンケル、イタリア[…]
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もっと読む>> 販売ページ 北海道十勝産のエリモショウズをまるごと製粉した、製菓・製パン用の小豆粉です。パンやお菓子作りの際に、小麦粉に混ぜてお使い下さい。例えばホームベーカリーなどパン作りに使う際は、小麦粉に対して小豆粉20%が[…]
もっと読むホームベーカリー お手軽スタートキット新発売!! ホームベーカリーを持っているけど最近使っていない方や、ホームベーカリー初心者の方のために作りました。 今すぐ簡単に始められます!! ドライイースト付 ~小分け使いきりタ[…]
もっと読む日本初 北海道産100%コーングリッツ誕生 北海道産とうもろこし100%の コーングリッツが誕生しました。 イングリッシュマフィンでおなじみですが、パンやお菓子、お料理でも使用するコーングリッツ。これまでその多くは外国産[…]
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