シルバーライズ

ベーカリスタの創造力を形にする、相棒のような小麦粉を。

はるゆたか小麦使用 | 北海道産 | パン用ブレンド粉 | 強力粉

ベーカリーの未来を拓くパイオニアに、国産小麦の世界を開いた「はるゆたか」を。

いつの時代も新しい時代は、理想と探究心を強く持つ人たちが失敗を繰り返しながら切り開いてきました。これまでの常識にとらわれることなく、自らの経験と知識、そしてアイディアで理想を実現しようとしてきました。

ベーカリーのあるべき姿を自らの価値観に基づいて追い求め続けるベーカリスタにとって、相棒としてふさわしい小麦粉は何か。はるゆたか小麦は、それまで麺類用の中薄力粉しかなかった国産小麦の世界に初めてのパン用強力粉として登場し、今日の国産パン小麦のフロンティアを切り開いたのです。

はるゆたか小麦をベースにきたほなみ小麦の甘さと柔らかさを加え、しっかり扱いやすく、ふわふわと柔らかい生地は食べる人に幸せ感をもたらします。日々新たな価値を生み出し続けるベーカリスタの、理想と探究心と共に歩むに相応しい小麦粉が誕生しました。