「ベーカリスタインタビュー:峠土純子さん」を公開しました

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【 ベーカリスタ・インタビュー_vol.2 】

「紬麦」 峠土純子さん

日常の「ひととき」をパンと共に。

ベーカリスタの峠土純子(たおつち・じゅんこ)さんが営む、島根県江津(ごうつ)のベーカリー「紬麦(つむぎ)」。「安心して食べてもらいたい」という想いが込められた国産小麦のパンは、モチっとした食感で口の中に素材の甘みと香ばしさが広がります。
週末には、峠土さんのパンを求めて地元や遠方から多くの人が訪れる、あたたかな空間です。

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https://bakema.jp/page/interview_002

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