はるきらり小麦

春よ恋の後継品種

 

春よ恋の後継品種として注目され、病気に強く収量も安定しているので今後活躍の場が広がっていくことが期待されています。

春よ恋よりも香り味ともによく、きめが細かくしっとりやわらかなパンに仕上がります。

 

 


 

ホームベーカリーでも美味しいパンが焼きあがります。

 

 


 

 

第3の春系小麦はるきらり

当社でも大人気の「はるゆたかストレート」「春よ恋ストレート」は北海道産のパン用小麦粉として 北海道産の小麦でも人気の小麦粉ではありましたが、
お客様から「もっと製パン性の高い小麦粉はないの?」という声から研究に研究を重ねついにはるきらり小麦を100%使用したストレートタイプでお届けできるようになりました!

 

 


はるきらり小麦を使用した小麦粉のご案内


 

はるきらりストレート

春よ恋よりも香り味ともによく、きめが細かくしっとりやわらかなパンに仕上がります。春蒔き小麦ファン注目の小麦を贅沢に100%使用。ノーブレンドのストレートタイプです。

オンラインストア
はるきらりストレート


 

La Lune(ラ・リュンヌ)Type55 プレヌ

北海道産パン用春まき小麦「はるきらり」100%で香り高いバゲットを! 春よ恋小麦の後継品種として注目されているパン用春まき小麦「はるきらり」はクラストの香りが高く、バゲットの適性も非常に高い小麦粉です。こちらのType55は、灰分がシリーズの中で中ほどの0.55%となっており、小麦の香りが豊かで、食感の良いバゲット(フランスパン)に仕上がるでしょう。

オンラインストア
La Lune(ラ・リュンヌ)
Type55 プレヌ