スペルト小麦粉(古代小麦) >> 販売ページ パン食文化が当たり前の現代にこそ、原点回帰 スペルト小麦は、今から8,000年ほど前に中東地域で発生したと言われている、パン用小麦の原種にあたる古代穀物です。英名スペルト、ドイツではディンケル、イタリア[…] もっと読む
はるゆたか小麦 2017-01-21 北海道産小麦の王様 一度生産終了に追い込まれながら見事な復活を遂げた奇跡の小麦です 平成4年に江別市で試験的に栽培してからすでに20年以上が経過し、様々な新品種が開発される中でも依然としてダントツの人気を誇[…] もっと読む